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明太子スパゲティ

明太子スパゲティが大好きです。

糖質オフダイエット始めた当初は糸こんにゃくで代用してましたが人生始まって以来の罰ゲームとも思える味でした。その後大豆麺を見つけてからご機嫌な日々です。

先週の日本出張の際に大量に明太子スパゲティのソースなどを買いました。

でも次の悩みは明太子はワインに合わないことです。

取り敢えず昨日はカルボナーラを作りましたが、次回以降明太子とワインをどう合わせるか、人生の課題に取り組もうと思います。